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L'oeuf Mayo, garum de Poulet, chips de poulet

mayonnaise au arum de poulet et chips de poulet

9,50 EUR

Œuf parfait, Poêlée de Champignons, jus de viande, siphon de pomme de terre

10,00 EUR

Os à Moelle, toast de pain de campagne

11,00 EUR

Gravlax de truite des Pyrénées flambée, ketchup de betterave

15,00 EUR

Pâté en croûte au foie gras de l'atelier Saint Antoine, pickles de légumes de saison

17,00 EUR

Tartare de Bœuf de la Boucherie CONFAIS Frites maison

20,00 EUR

Suprême de volaille jaune des Landes, sauce au vin jaune

23,00 EUR

Pêche du jour, beurre blanc

25,00 EUR

Faux-filet de bœuf de race normande, Sauce bordelaise

26,00 EUR

Chou farci

27,00 EUR

Pigeon en deux cuissons,, sauce Myrtilles

38,00 EUR

Pour nos Copains Végés

Salade de croustillant de chèvre

22,00 EUR

Assiette de fromages d’Yvette

13,00 EUR

Poire Pochée, crémeux caramel, granola maison

10,00 EUR

La mousse au chocolat du Grisbi

11,00 EUR

Millefeuille à la vanille de Madagascar, caramel beurre salé

13,00 EUR